Naša aloe vera potječe iz organskog uzgoja na jugoistoku Meksika, gdje se uzgaja na održivi način. Aloe vera je poznata po svojim hidratantnim karakteristikama i čest je sastojak kozmetike nakon sunčanja, budući da osigurava intenzivnu hidrataciju i vraća koži ugodu. Aloe vera je sukulent, odnosno mesnata biljka. To znači da vodu sprema u svojim listovima, što joj osigurava dovoljno vode čak i u vrlo suhim klimama. Gubitak vode sprečava zatvaranjem pora koje se nalaze na listovima. Stari Egipćani nazivali su aloe veru „biljkom besmrtnosti”. Pojavljuje se na slikama iz tog vremena, a prikazana je kao jedan od mnogo darova koji su se faraonima poklanjali nakon smrti, kao dio pripreme za njihovo putovanje u svijet umrlih. Čist, hladan gel aloe vere dobiva se jednostavnom ekstrakcijom – nakon odstranjivanja lista od stabljike list se reže uz rub i iz njega se žlicom vadi gel.